★值日生"芝麻or蜂蜜戚風蛋糕" ★
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吉老闆家今年冬至湯圓自己做
包了鹹鹹甜甜的花生醬口味
煮了薑汁桂圓當湯底,好辣😋
湯圓小食譜
糯米粉慢慢加入開水
到可以揉成糰,不沾手狀態
取約六分之一份量煮至浮起(粿粹)
加入原本的糯米糰揉勻
乾就加水,濕就加糯米粉
加入想用的顏色就可以捏捏囉!
黑色竹碳粉,粉紅紅鞠粉,
大家自由發揮⊙ω⊙
煮法同一般湯圓煮法